Balfego Thunfisch
Leche de Tigre / Tarocco / Mandel
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Leipziger Allerlei
Flusskrebse / Hummer Bisque
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Wildfang Steinbutt
Maitake / Sauce Bordelaise / Trüffel
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Zitrusfrüchte in Variation
Oster Menü
4 Gang Menü 95€
an Ostersonntag und Ostermontag sind wir, mit folgendem Menü, sowohl mittags als auch abends für Sie da.
Vegetarisches Menü auf Anfrage verfügbar
Spargel
Markknochenbrösel / Kerbel / Estragon / Schnittlauchöl / Knochenmarkhollandaise
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Leipziger Allerlei
Flusskrebse / Hummer Bisque
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Lammrücken
Bohnen / Gratin / Lammjus
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Hefezopf
Kumquats / Mandel
